Питание обучающихся ГБОУ школа № 573 Приморского района обеспечивает акционерное общество «Комбинат социального питания «Парголово» (АО "КСП "Парголово")
Генеральный директор: А.В. Камедин
Реквизиты организации:
Генеральный директор: А.В. Камедин
Управление социального питания. Адрес: 197110, Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22-а. Телефон: +7 (812) 417-35-50. Факс: +7 (812) 417-35-69. Официальный сайт: socpitanie.spb.ru.
Оператор учета питания: ООО «Глолайм» ИНН 7802756468
В Управлении социального пистания по номеру телефона: 8-931-236-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.
Вопросы, касающиеся организации питания, можно задать и по телефону горячей линии 576-18-38, организованной Комитетом по образованию.
Телефон "горячей линии" по предоставлению питания в образовательных учреждениях Приморского района 409-83-90
Горячая линия Общероссийского общественного движения «Народный фронт «За Россию» (8-800-200-04-11) и Минпросвещения России (8-800-200-91-85) по вопросам школьного питания.
Ответственный за организацию питания в ГБОУ школа № 573 Приморского района: Розанова Юлия Сергеевна, тел: 8(812)246-05-75.
Ответственный за организацию питания в Приморском районе: Норчинская Наталья Леонидовна телефон 417-42-06
По вопросам питания в школе можно обратиться через ЭЛЕКТРОННУЮ ПРИЕМНУЮ или по тел: 8(812)246-05-75
 |
 |
2026-2027 учебный год
Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания (завтрак, обед) 7-11 лет 
Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания (комплексный обед) 12-18 лет)
Посмотреть меню на каждый день можно на сайте Мониторинга питания: http://мониторингпитание.рф/
В строке "адрес ссылки" набрать: https://school573.ru/food
Подождать пока появятся загруженные файлы
При наличии заявлений и предоставленного родителями (законными представителями) заключения медицинской организации о наличии у обучающегося хронического заболевания, включенного в перечень который устанавливается Правительством Санкт‑Петербурга, такому обучающемуся по выбору родителей (законных представителей) предоставляется:
- компенсационная выплата на питание в размере 100 процентов стоимости питания в государственных образовательных учреждениях;
- создаются условия для хранения продуктов и готовых блюд, принесенных из дома, приготовленных родителями, для организации лечебного и диетического питания обучающихся.
- предоставляется диетическое индивидуальное питание по специально разработанному меню.
Родительский контроль за организацией горячего питанияАкты проверки школьной столовойАкт проверки школьной столовой № 2/1 от 20.11. 2025 (1 корпус)Акт проверки школьной столовой № 2/2 от 20.11. 2025 (2 корпус)2024-2025 учебный год:
2023-2024 учебный год:
2022-2023 учебный год:
2021-2022 учебный год:
Порядок предоставления родителями сведений о состоянии здоровья ребенка
Настоящий порядок разработан в соответствии с методическими рекомендациями MP 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)»
Для постановки ребенка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной организации с заявлением (обращением или иной принятой в организации формой) о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.
На основании полученных документов, руководитель образовательной организации, совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка; для детей с сахарным диабетом - контроля уровня сахара в крови и введения инсулина, особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.
Руководителю образовательной организации рекомендуется проинформировать классного руководителя, воспитателя ГПД и работников столовой о наличии в классе или группе детей с заболеваниями - сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия; особенностях организации питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи. О детях с сахарным диабетом рекомендуется дополнительно проинформировать учителя физической культуры (инструктора по физической культуре), проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики.
Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии.
Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.
Планируемое (на цикл) и фактическое (на день) меню, вместе с технологическими картами и продуктами необходимо разместить на сайте образовательной организации.
В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома рекомендуется определить порядок их хранения, упаковки и маркировки; создать условия для хранения продуктов (блюд) и их разогрева, условия для приема пищи; определить режим питания ребенка.
Основанием для предоставления ребенку питания является заявление, копии подтверждающих льготную категорию документов и подтверждение права городским центром по начислению выплат и пособий.
Льготное питание, включающее завтрак, с компенсацией 100% его стоимости предоставляется обучающимся 1-4 классов.
Льготное питание, включающее завтрак и обед для обучающихся 1-4 классов, комплексный обед для остальных обучающихся, с компенсацией 100% его стоимости предоставляется обучающимся следующих категорий:
- реализующим адаптированную образовательную программу;
- являющимися инвалидами;
- из числа малообеспеченных семей;
- из числа многодетных семей, имеющих в своем составе трех и более детей до достижения старшим ребенком возраста 18 лет;
- являющимися детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей;
- состоящим на учёте в противотуберкулёзном диспансере;
- страдающих хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга;
- находящимся в трудной жизненной ситуации;
- детям и лицам старше 18 лет один из родителей (законных представителей) которых является (являлся) участником специальной военной операции;
- детям и лицам старше 18 лет, являющихся пасынками и падчерицами граждан, которые являются (являлись) участниками специальной военной операции.
Основанием для предоставления Вашему ребенку питания является Ваше заявление в ОУ (бланк заявления можно получить у ответственного по питанию в школе, Розановой Юлии Сергеевны, тел: 8(812)246-05-75) и подтверждение Вашего права городским центром по начислению выплат и пособий.
Льготное питание, включающее завтрак для 1-4 классов, предоставляется без подачи заявления.
Льготное питание, включающее завтрак и обед для 1-4 классов, комплексный обед для остальных обучающихся льготных категорий, предоставляется с 1-го числа, начиная с месяца, следующего за месяцем подачи заявления, если заявление подано до 20-го числа.
Информационные материалы по хроническим заболеваниям:
ХРОНИЧЕСКИЙ ГАСТРИТ/ГАСТРОДУОДЕНИТ
Формирование здоровых пищевых привычек у школьников, методические рекомендации ГЦМП
Рыба в рационе: польза для здоровья и правила безопасного выбора
Рекомендациями Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга по употреблению минтая в детском питании.
Питание детей от года до 7 лет
Основные принципы питания детей от 7 до 18 лет
Особенности питания учащихся с хроническими заболеваниями органов системы пищеварения
Здоровый образ жизни - формируем с детства
Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 28 марта 2022 года N 253 "О внесении изменения в постановление Правительства Санкт-Петербурга от 30.12.2021 N 1157"
Закон Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации», статья 37
О социальном питании в Санкт-Петербурге (с изменениями на 17 октября 2022 года)
Социальный кодекс Санкт-Петербурга (с изменениями на 12 февраля 2025 года)
Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» (с изменениями на 22 марта 2023 года)
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20» Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (с изменениями на 22 августа 2024 года)
Распоряжение Комитета по образованию от 30.12.2020 № 2595-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247» (с изменениями на 7 мая 2023 года)
Региональный стандарт по обеспечению горячим питанием обучающихся государственных общеобразовательных организаций Санкт-Петербурга. (в редакции распоряжений Управления социального питания от 26.12.2023 № 01-04-16/23-0-0, от 23.08.2024 № 01-04-8/24-0-0)
Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/
Министерством просвещения Российской Федерации совместно с Федеральным центром мониторинга питания обучающихся в период с 16 по 22 декабря 2024 года проводится «Российская неделя школьного питания».
В рамках «Российской недели школьного питания» в библиотеке прошла выставка плакатов «Здоровое питание». Также в рамках месячника, посвященного вопросам школьного питания в Санкт-Петербурга ребята составляли меню интересных, вкусных и полезных блюд. ПОДРОБНЕЕ
Уважаемые родители и обучающиеся!
Опрос по организации питания, который проводит Федеральный центр мониторинга питания обучающихся: https://фцмпо.рф/опрос/
Все мы знаем, что основы здорового питания закладываются в раннем детстве, а основные пищевые привычки у ребенка формируются до 5 лет.
Конечно, в основном, популяризация здорового питания в школе ложится на плечи преподавателей и ответственных за организацию питания. Но только вместе с родителями мы можем сделать так, чтобы ребенок с малых лет привыкал есть только полезную еду!
Сегодня в чат-боте «Едим в школе. СПб» запускаем новый опрос, посвященный родительскому контролю.
По итогам этого опроса узнаем, хотят ли родители лично контролировать организацию питания в школе или доверяют это компетентным лицам. Делитесь своим мнением
| Комендантский пр. д. 64, к. 5 | Верхне-Каменская ул., д. 9 к.2 |
 |
Рыба в рационе: польза для здоровья и правила безопасного выбора
В настоящее время все больше людей отдает предпочтение рыбе – чрезвычайно полезному и обладающему приятными вкусовыми качествами продукту питания.
Польза рыбы для организма человека неоценима. Она является источником жирных кислот омега-3 и омега-6, которые служат строительным материалом для клеток мозга, а также способствуют снижению вредного холестерина в крови. Употребление рыбы помогает в нормализации работы щитовидной железы – из-за большого содержания йода. Наличие микроэлементов в рыбе позволяет наладить обмен веществ в организме человека. Высокое содержание витаминов группы А, В, Е, D ставит рыбу на уровень выше животного мяса.
Легкоусвояемый белок, содержащийся в рыбе, необходим детям для активного роста мышц и костей, а полиненасыщенные жирные кислоты повышают стрессоустойчивость ребенка, нормализуют сон и настроение в течение дня, дают возможность развиваться умственно, физически, проявлять высокую активность. Детей можно кормить нежирными или полужирными морскими сортами, полезные свойства которых подходят для раннего возраста.
К нежирным сортам относятся хек, судак, камбала, треска, речной окунь, навага, а к жирным – морские окунь и карась, салака, форель, прочие. Сельдь, скумбрия, лосось не подходят для детского питания и могут навредить организму. Польза речной рыбы для здоровья детей значительно меньше.
Растущему организму необходимо давать рыбное блюдо, начиная с малых доз, чтобы не вызвать аллергию у ребенка.
Возможный вред рыбы
Рыба – продукт во всех смыслах исключительный, однако ее употребление в некоторых случаях может нанести вред организму. Например, недостаточно хорошо сваренная или прожаренная речная рыба может стать источником паразитов и нанести непоправимый вред здоровью человека.
Морскую рыбу всегда советуют готовить без головы, поскольку именно в ней могут накапливаться вредные для организма вещества, содержащиеся в воде.
Рыбные блюда могут вызвать реакцию гиперчувствительности, так как служат сильным аллергеном.
Как покупать рыбу
При покупке свежей рыбы выбирайте живую или ту, что хранится в холодильнике или во льду. В аквариуме качественная живая рыба активно двигается, плавает ровно, а не на боку или кверху брюхом. У хорошей живой и охлажденной рыбы глаза ясные, выпуклые и прозрачные, жабры ярко-красного цвета, запах слабый, приятно-морской, чешуя блестящая, гладкая, немного скользкая, но без слизи, хвост упругий и гибкий, тушка хорошо держит форму. При нажатии на бок не остается вмятин.
При покупке филе обратите внимание на цвет мякоти. Он должен быть ровным и естественным, без желтизны или темных пятен. На поверхности замороженной рыбы не должно быть контрастных пятен, а слой льда - тонкий и без трещинок.
В магазине берите рыбу в последнюю очередь, чтобы она как можно меньше времени находилась вне холодильника.
Как хранить рыбу
Поскольку рыба – скоропортящийся продукт, то не стоит хранить ее долго. Даже если рыба не успеет испортиться, ее вкусовые свойства за время длительного хранения претерпят изменения отнюдь не в лучшую сторону. Постарайтесь приготовить её как можно быстрее.
Замороженная рыба хранится при t + 2 °C до 2 дней, а в морозильной камере - до 10 месяцев. Изделия холодного копчения не должны лежать в холодильнике более 10 суток.
Для хранения рыбы лучше использовать вощеную бумагу, пергамент для запекания, в полиэтиленовом пакете рыба может испортиться.
Приятного аппетита!
